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Dienstplan – Schichten und Arbeitszeiten rechtssicher planen

Der Dienstplan ist das Fundament der Personalsteuerung. Wer hier Fehler macht, bekommt Probleme mit dem Arbeitszeitgesetz – und mit den Mitarbeitenden.

18. Februar 2026 6 Min. Lesezeit Organisation

Definition

Der Dienstplan legt fest, wann welche Mitarbeitenden arbeiten – inklusive Schichtzeiten, freier Tage, Pausen und Vertretungsregelungen. In der Gebäudereinigung ist er die Grundlage für die tägliche Personalsteuerung.

Zusammenfassung – Dienstplan auf einen Blick

Der Dienstplan regelt, wer wann arbeitet. Er muss Arbeitszeitgesetz, Tarifverträge und individuelle Vereinbarungen berücksichtigen.

In der Gebäudereinigung besonders herausfordernd: viele Teilzeitkräfte, unterschiedliche Schichtmodelle und häufige kurzfristige Änderungen.

Digitale Dienstpläne sparen Zeit, reduzieren Fehler und geben Mitarbeitenden über die App Zugriff auf ihren aktuellen Plan.

01 – GrundlagenWas gehört in den Dienstplan?

Ein Dienstplan in der Gebäudereinigung ist mehr als eine simple Tabelle mit Namen und Uhrzeiten. Er muss verschiedene Arbeitszeitmodelle unter einen Hut bringen: Vollzeitkräfte mit 8-Stunden-Schichten, Teilzeitkräfte mit 3–4 Stunden und Minijobber mit flexiblen Einsätzen.

Ein vollständiger Dienstplan enthält: Name und Personalnummer, Arbeitstage und Schichtzeiten, zugeordnetes Objekt, geplante Pausen, freie Tage und Vertretungsregelungen. Zusätzlich sollten Qualifikationen hinterlegt sein – nicht jeder Mitarbeitende kann jedes Objekt bedienen.

In der Praxis arbeiten viele Reinigungsbetriebe mit festen Wochenplänen, die sich wiederholen. Änderungen entstehen durch Krankheit, Urlaub oder neue Aufträge. Genau hier wird es komplex.

Kategorie

Organisation

Auch bekannt als

Schichtplan, Arbeitsplan, Wochenplan

Relevant für

GF, Objektleiter, Personalabteilung

Mendato-Modul

Operations

02 – RechtRechtliche Anforderungen

Der Dienstplan muss eine Reihe gesetzlicher Vorgaben einhalten. Die wichtigsten Regeln aus dem Arbeitszeitgesetz (ArbZG):

RegelungVorgabePraxis-Tipp
Max. Arbeitszeit8 Std./Tag (10 Std. möglich bei Ausgleich)Bei Doppelschichten aufpassen
RuhezeitMind. 11 Std. zwischen zwei SchichtenHäufiger Fehler bei Früh-/Spätwechsel
Pausenregelung30 Min. ab 6 Std., 45 Min. ab 9 Std.Im Plan explizit einplanen
SonntagsarbeitMind. 15 freie Sonntage/JahrBei Dauerobjekten dokumentieren
VorlaufzeitMindestens 2 Wochen (Empfehlung: 4 Wochen)Tarifvertrag prüfen

⚠ Achtung: Dokumentationspflicht

Seit dem EuGH-Urteil zur Arbeitszeiterfassung müssen Arbeitgeber die Arbeitszeiten aller Mitarbeitenden systematisch erfassen. Der Dienstplan allein reicht nicht – es braucht zusätzlich eine Zeiterfassung, die Soll- und Ist-Zeiten vergleicht.

Zusätzlich gelten die Regelungen des Rahmentarifvertrags für die Gebäudereinigung, der unter anderem Zuschläge für Nacht- und Sonntagsarbeit regelt. Der Betriebsrat hat bei der Dienstplangestaltung ein Mitbestimmungsrecht nach § 87 BetrVG.

03 – AbgrenzungDienstplan vs. Einsatzplanung

Dienstplan und Einsatzplanung werden oft synonym verwendet – sind aber nicht dasselbe:

Dienstplan

  • Regelt: Wer arbeitet wann?
  • Fokus: Arbeitszeiten & Schichten
  • Zeithorizont: Woche / Monat
  • Rechtsrelevant: ArbZG, Tarifvertrag

Einsatzplanung

  • Regelt: Wer arbeitet wo & was?
  • Fokus: Objekt- & Aufgabenzuordnung
  • Zeithorizont: Täglich / Woche
  • Operativ: Kapazität & Vertretung

In der Praxis greifen beide Planungen ineinander. Ein gutes System verbindet Dienstplan und Einsatzplanung, sodass du gleichzeitig siehst: Wer arbeitet wann UND wo.

04 – Digitale LösungDigitaler Dienstplan mit Mendato

Papierne Dienstpläne am schwarzen Brett – das kennt jeder Reinigungsbetrieb. Das Problem: Änderungen erreichen die Mitarbeitenden nicht, Kopien sind veraltet, und der Objektleiter hat keinen Überblick.

Immer aktuell: Digitale Dienstpläne sind in Echtzeit aktuell. Änderungen werden sofort sichtbar – für Planer und Mitarbeitende.

Regelkonform: Die Software prüft automatisch Ruhezeiten, Höchstarbeitszeiten und Pausenregelungen. Verstöße werden markiert, bevor sie passieren.

Mitarbeiter-App: Reinigungskräfte sehen ihren Dienstplan jederzeit auf dem Smartphone. Kein Anrufen, kein Nachfragen – alles transparent.

Abwesenheiten: Urlaub, Krankheit und andere Abwesenheiten fließen direkt in die Planung ein. Das System zeigt sofort, wo Unterbesetzung droht.

✓ Mendato-Vorteil

Mendato verbindet Dienstplanung mit Zeiterfassung und Einsatzplanung. Du siehst auf einen Blick, ob der Plan auch gelebt wird – und wo Abweichungen entstehen.

05 – FazitDer Dienstplan als Grundlage für alles

Ohne sauberen Dienstplan funktioniert nichts: keine korrekte Zeiterfassung, keine saubere Lohnabrechnung, keine zuverlässige Einsatzplanung. Der Dienstplan ist die Basis, auf der alles andere aufbaut.

Investiere deshalb in ein System, das Dienstplanung digital, regelkonform und transparent macht – für dich als Planer und für deine Mitarbeitenden vor Ort.

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06 – FAQHäufig gestellte Fragen

Was muss ein Dienstplan in der Gebäudereinigung enthalten?
Ein vollständiger Dienstplan enthält: Name des Mitarbeitenden, Arbeitstage und Schichtzeiten, zugeordnetes Objekt, geplante Pausen, freie Tage und Vertretungsregelungen. Zusätzlich müssen gesetzliche Vorgaben wie maximale Arbeitszeiten und Ruhezeiten berücksichtigt werden.
Wie weit im Voraus muss ein Dienstplan erstellt werden?
Gesetzlich gibt es keine starre Frist, aber arbeitsrechtlich gilt: Der Dienstplan sollte mindestens 2 Wochen im Voraus stehen – besser 4 Wochen. Tarifverträge oder Betriebsvereinbarungen können längere Vorlaufzeiten vorschreiben. Kurzfristige Änderungen sind nur im Ausnahmefall und idealerweise im Einvernehmen mit dem Mitarbeitenden zulässig.
Darf ich den Dienstplan kurzfristig ändern?
Grundsätzlich ja, aber mit Einschränkungen. Der Arbeitgeber hat ein Direktionsrecht, muss aber billige Rückstellungen auf die Interessen der Mitarbeitenden nehmen. In der Praxis bedeutet das: Änderungen möglichst früh kommunizieren, Einverständnis einholen und Härtefälle vermeiden. Ein Betriebsrat hat hier Mitbestimmungsrecht.
Welche Software erstellt Dienstpläne für Reinigungsbetriebe?
Branchensoftware wie Mendato bietet integrierte Dienstplanung speziell für Gebäudereiniger: automatische Berücksichtigung von Arbeitszeiten und Ruhezeiten, Verknüpfung mit der Einsatzplanung, Mitarbeiter-App mit aktuellem Plan und Abwesenheitsmanagement für Urlaub und Krankheit.