Zeiterfassung

Arbeitszeitkonto in der Gebäudereinigung – Überstunden, Unterstunden & kostenlose Excel-Vorlage

Überstunden unklar, Unterstunden umstritten, Lohnabrechnung chaotisch? So führst du ein sauberes Arbeitszeitkonto – mit kostenloser Excel-Vorlage und Praxistipps für die Gebäudereinigung.

18. Februar 2026 12 Min. Lesezeit Recht & Pflicht

Zusammenfassung – Arbeitszeitkonto auf einen Blick

Ein Arbeitszeitkonto vergleicht Soll-Stunden (laut Vertrag) mit Ist-Stunden (tatsächlich gearbeitet). Die Differenz ergibt Überstunden oder Unterstunden.

In der Gebäudereinigung schwanken Arbeitszeiten extrem – spontane Absagen, Vertretungen und unterschiedliche Objektdauern machen ein sauberes System unverzichtbar. Ohne Arbeitszeitkonto entstehen Lohnfehler, Streit und Bußgeldrisiken.

Laut BAG-Urteil vom 13.09.2022 (Az. 1 ABR 22/21) sind Arbeitgeber zur systematischen Arbeitszeiterfassung verpflichtet. Ein Arbeitszeitkonto ist der logische nächste Schritt.

Excel ist ein guter Start. Mendato automatisiert den gesamten Prozess – von der Zeiterfassung bis zur Lohnvorbereitung.

01 – GrundlagenWas ist ein Arbeitszeitkonto?

Ein Arbeitszeitkonto ist im Grunde eine Gegenüberstellung: Wie viele Stunden sollte ein Mitarbeiter arbeiten – und wie viele Stunden hat er tatsächlich gearbeitet?

Die Differenz zeigt dir sofort, ob Überstunden (positiver Saldo) oder Unterstunden (negativer Saldo) entstanden sind. Klingt simpel. In der Praxis wird es allerdings schnell kompliziert – besonders in der Unterhaltsreinigung, wo kaum ein Tag dem anderen gleicht.

💡 Einfach erklärt

Soll-Stunden = vertraglich vereinbarte Arbeitszeit pro Monat (z. B. 173,33 Std. bei Vollzeit).
Ist-Stunden = tatsächlich geleistete Arbeitszeit laut Zeiterfassung.
Saldo = Ist minus Soll. Positiv = Überstunden. Negativ = Unterstunden.

So funktioniert ein Arbeitszeitkonto SOLL-STUNDEN 173,33 Std. laut Arbeitsvertrag VERGLEICH Ist − Soll = Saldo ERGEBNIS +12,5 Std. = Überstunden −8,0 Std. = Unterstunden MONATSÜBERTRAG Der Saldo wird jeden Monat in den nächsten Monat übernommen → Jahresübersicht

02 – PraxisrelevanzWarum Arbeitszeitkonten in der Gebäudereinigung so wichtig sind

In kaum einer Branche schwanken die Arbeitszeiten so stark wie in der Gebäudereinigung. Mal dauert ein Objekt länger, weil mehr Schmutz angefallen ist. Mal sagt ein Kunde spontan ab. Mal springt jemand als Vertretung ein. Und am Monatsende steht der Objektleiter vor der Frage: Wer hat wie viel gearbeitet – und stimmt das überhaupt?

Ohne ein sauberes Arbeitszeitkonto entstehen schnell Missverständnisse. Der Mitarbeiter denkt, er hat 20 Überstunden – tatsächlich sind es 4. Ein Einsatz wird abgesagt – aber niemand bucht die Unterstunde. Am Ende zahlt der Betrieb zu viel oder zu wenig – und der Streit ist vorprogrammiert.

🔍 Praxisbeispiel

Reinigungskraft Markus arbeitet bei 5 Objekten. Im Januar springt er 3× als Vertretung ein, aber ein Objekt fällt wegen Betriebsferien komplett weg. Ohne Arbeitszeitkonto weiß am Monatsende niemand genau, ob Markus Plus oder Minus hat. Mit Arbeitszeitkonto: Saldo +6,5 Std. – sauber dokumentiert, keine Diskussion.

Ein funktionierendes Arbeitszeitkonto bedeutet für jeden Gebäudereinigungsbetrieb: weniger Diskussionen, weniger Lohnfehler, faire Bezahlung und eine saubere Lohnabrechnung. Das spart nicht nur Nerven, sondern auch bares Geld.

03 – PraxisfälleWie Überstunden und Unterstunden entstehen

Überstunden – typische Ursachen

In der Gebäudereinigung passiert es täglich, dass Mitarbeitende länger arbeiten als geplant. Die häufigsten Gründe:

Objekt dauert länger als geplant: Mehr Schmutz, aufwendigere Reinigung – echte Mehrarbeit. Spontane Zusatzaufträge: Der Kunde ruft an und bittet um eine Extra-Reinigung. Vertretung bei Krankheit: Ein Kollege fällt aus, jemand anderes übernimmt. Zusatzaufgaben vom Objektleiter: „Bitte nimm heute den Müll mit raus.“ Planungsfehler: Zu wenig Minuten eingeplant – die Reinigungskraft arbeitet länger, ohne dass es jemand merkt.

Unterstunden – oft unklar, aber wichtig

Unterstunden sind für viele ein Reizthema. Hier die häufigsten Fälle:

Kunde sagt Einsatz ab: Klassischer Fall – die Stunden fallen weg. Mitarbeiter kommt zu spät: 5 Minuten hier, 10 Minuten da – das summiert sich. Pausen werden überzogen: Auch das muss erfasst werden. Objekt zu lang geplant: Planungsfehler des Arbeitgebers – kein Minus für den Mitarbeiter!

⚠ Achtung: Unterstunden bei Planungsfehlern

Wenn ein Objekt schneller fertig ist, weil die Planung zu großzügig war, darf der Arbeitgeber das nicht als Unterstunde verbuchen. Das Betriebsrisiko trägt der Arbeitgeber – nicht die Reinigungskraft. (Grundlage: § 615 BGB – Annahmeverzug)

Quelle: gesetze-im-internet.de – § 615 BGB Annahmeverzug

⚠ Ohne Arbeitszeitkonto

  • Überstunden bleiben unsichtbar
  • Unterstunden werden nicht erfasst
  • Lohnabrechnung basiert auf Schätzungen
  • Streit zwischen Mitarbeiter und Chef
  • Zollprüfung = echtes Problem

✔ Mit Arbeitszeitkonto

  • Jede Stunde sauber dokumentiert
  • Überstunden fair vergütet oder ausgeglichen
  • Unterstunden transparent und nachvollziehbar
  • Lohnabrechnung auf Basis realer Daten
  • Zollprüfung? Kein Stress

04 – Recht & PflichtGesetzliche Grundlagen für das Arbeitszeitkonto

Das Thema Arbeitszeiterfassung hat in den letzten Jahren enorm an Bedeutung gewonnen. Hier die wichtigsten rechtlichen Eckpunkte, die jeder Gebäudereiniger kennen sollte:

BAG-Urteil zur Arbeitszeiterfassung

Am 13. September 2022 hat das Bundesarbeitsgericht entschieden (Az. 1 ABR 22/21): Arbeitgeber in Deutschland sind verpflichtet, die Arbeitszeiten ihrer Beschäftigten systematisch zu erfassen. Das betrifft auch die Gebäudereinigung – und zwar jeden Betrieb, unabhängig von der Größe.

Quelle: bundesarbeitsgericht.de – BAG-Urteil 1 ABR 22/21

Arbeitszeitgesetz (ArbZG)

Das Arbeitszeitgesetz regelt maximale Arbeitszeiten (8 Std./Tag, max. 10 Std.), Pausen (ab 6 Std. mind. 30 Min.) und Ruhezeiten (mind. 11 Std. zwischen zwei Schichten). Ein Arbeitszeitkonto hilft dabei, diese Grenzen im Blick zu behalten.

Tarifvertrag Gebäudereinigung

Der Rahmentarifvertrag für die Gebäudereinigung ist allgemeinverbindlich – er gilt also für alle Betriebe der Branche, nicht nur für Innungsmitglieder. Für das Arbeitszeitkonto relevant: Lohngruppen, Zuschläge für Nacht- und Sonntagsarbeit sowie der branchenspezifische Mindestlohn.

Quelle: die-gebaeudedienstleister.de – Rahmentarifvertrag Gebäudereinigung

Zeitstrahl: Arbeitszeiterfassung in Deutschland 2019 EuGH-Urteil: Erfassungspflicht 09/2022 BAG-Urteil: Pflicht zur systemat. Zeiterfassung 2025 Gesetzentwurf Arbeitszeiterfassungs- gesetz erwartet 2026 Bußgelder bei Nichterfassung möglich Bereits gültig In Vorbereitung Handlungsbedarf

📚 Zusammenfassung: Deine Pflichten

Arbeitszeiten systematisch erfassen (BAG-Urteil 2022). Arbeitszeitgrenzen einhalten (max. 10 Std./Tag, Pausen, Ruhezeiten). Tarifvertrag beachten (Zuschläge, Mindestlohn, Lohngruppen). Dokumentation aufbewahren – mindestens 2 Jahre (§ 16 Abs. 2 ArbZG).

05 – Excel-VorlageSo nutzt du die kostenlose Arbeitszeitkonto-Vorlage

Excel ist für viele Gebäudereiniger der erste sinnvolle Schritt. Kostenlos, sofort nutzbar, schnell erklärt – und ideal für kleine Teams. Deshalb stellt Mendato eine kostenlose Excel-Vorlage zur Verfügung, die speziell für die Gebäudereinigung entwickelt wurde.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1 – Soll-Stunden eintragen: Trage die vertraglich vereinbarte Monatsarbeitszeit ein (z. B. 173,33 Std. bei Vollzeit, oder die jeweiligen Stunden bei Minijob oder Teilzeit).

Schritt 2 – Ist-Arbeitszeit eintragen: Übernimm die tatsächlich geleisteten Stunden aus der Zeiterfassung – ob Stundenzettel, App oder Terminal.

Schritt 3 – Automatische Berechnung: Die Vorlage berechnet automatisch Überstunden, Unterstunden und den monatlichen Saldo.

Schritt 4 – Monatsübertrag: Am Monatsende wird der Saldo automatisch in den Folgemonat übernommen.

Schritt 5 – Jahresübersicht: Auf einen Blick siehst du, wie sich die Stunden über das Jahr entwickelt haben – mit farblichen Markierungen bei kritischen Werten.

Kostenlos – kein Login nötig

📋 Arbeitszeitkonto Excel-Vorlage herunterladen

Die Mendato-Vorlage für Gebäudereiniger – mit automatischer Berechnung von Überstunden, Unterstunden und Monatsübertrag.

  • Monatsübersicht mit Soll/Ist
  • Jahresübersicht mit Übertrag
  • Automatische Formeln
  • Farbliche Markierungen
  • Komplett anpassbar
📄 Vorlage kopieren & loslegen →

Öffnet Google Sheets – du erhältst automatisch eine eigene Kopie zum Bearbeiten.

Gut zu wissen

Diese Vorlage bringt dich sofort ins Arbeiten – und für kleine Teams reicht sie völlig aus. Sobald du aber merkst, dass du jeden Monat Stunden damit verbringst, Zeiten abzutippen und Formeln zu prüfen, lohnt sich der Blick auf den nächsten Schritt: eine Lösung, die Zeiterfassung und Arbeitszeitkonto automatisch verbindet – ohne Excel, ohne Zettelwirtschaft.

Genau das macht Mendato. Aber dazu gleich mehr – schau dir erstmal an, was die Vorlage kann und wo ihre Grenzen liegen.

FunktionExcel-VorlageMendato Software
Soll/Ist-Vergleich✓ Manuell✓ Automatisch
Überstunden-Berechnung✓ Formel✓ Echtzeit
Monatsübertrag✓ Manuell✓ Automatisch
Zuschlagsberechnung✗ Nein✓ Nacht/Sonntag/Feiertag
Anbindung Zeiterfassung✗ Nein✓ App, GPS, NFC
Mitarbeiter-Transparenz✗ Nein✓ Eigenes Dashboard
Lohnvorbereitung✗ Manuell✓ DATEV-Export

06 – Grenzen von ExcelWarum Excel irgendwann zum Risiko wird

Lass uns ehrlich sein: Excel funktioniert. Aber es ist nicht langfristig gedacht. Ab einer gewissen Betriebsgröße werden die Schwächen zum echten Problem.

Riskant

Excel-Stundenkonten

  • Manuelle Eingaben = hohe Fehlerquote
  • Keine Verbindung zur Zeiterfassung
  • Niemand weiß, wer was geändert hat
  • Dateien gehen verloren oder werden überschrieben
  • Keine automatische Zuschlagsberechnung
  • Keine Transparenz für Mitarbeiter
Empfohlen

Digitale Lösung

  • Ist-Stunden fließen automatisch ein
  • Direkte Anbindung an Zeiterfassungs-App
  • Änderungen revisionssicher protokolliert
  • Cloud-basiert – kein Datenverlust
  • Zuschläge automatisch berechnet
  • Jeder Mitarbeiter sieht sein eigenes Konto

Für kleine Betriebe mit unter 10 Reinigungskräften ist Excel absolut ausreichend. Sobald das Team wächst, mehrere Objekte parallel laufen und die Schichtplanung komplexer wird, braucht es eine robustere Lösung.

📈 Wann wird Excel zum Problem?

Faustregel: Ab 10–15 Mitarbeitenden steigt der manuelle Aufwand exponentiell. Zwei Stunden pro Woche für das Pflegen von Excel-Listen sind keine Seltenheit. Bei 20+ Reinigungskräften wird es zum Vollzeitjob – oder es passieren Fehler.

„Früher haben wir mit Excel gearbeitet – irgendwann war das Chaos nicht mehr zu handhaben. Seit Mendato läuft alles automatisch, und die Mitarbeiter sehen ihre Stunden selbst.“

– Serkan Efe, Klarschiff Fritzlar (60+ RK)

07 – Software-LösungWarum Zeiterfassung + Software langfristig unverzichtbar ist

Ein Arbeitszeitkonto ist nur so gut wie die Daten, die es füttert. Wenn Ist-Stunden auf Papierzetteln stehen, die erst am Monatsende abgetippt werden, ist das Konto zwar geführt – aber nicht zuverlässig.

Eine gute Software für die Gebäudereinigung verbindet alle Bausteine:

Automatische Erfassung aller Ist-Stunden – per App, GPS oder NFC-Tag direkt am Objekt. Kein Nachtragen, keine Zettelwirtschaft. Mendato bietet dafür die Operations-App, die Reinigungskräfte auf ihrem Smartphone nutzen.

Automatische Zuschlagsberechnung – Nachtarbeit, Sonntagsarbeit, Feiertagsarbeit. Mendato berechnet alle Zuschläge gemäß Tarifvertrag automatisch – ohne manuelles Nachschlagen.

Transparenz für Mitarbeiter – Jede Reinigungskraft kann ihr eigenes Arbeitszeitkonto in der App einsehen. Das reduziert Rückfragen und schafft Vertrauen.

Sofortige Warnungen bei Unterstunden – Wenn jemand unter den Soll-Stunden liegt, fällt das sofort auf – nicht erst am Monatsende.

Direkte Übergabe an die Lohnabrechnung – Die fertigen Daten fließen per DATEV-Export direkt zum Steuerberater. Weniger Stress, weniger Kosten, weniger Fehler.

🎥 Video-Tipp

Wie die Zeiterfassung in Mendato funktioniert, zeigt dieses kurze Video: Mendato Zeiterfassung in Aktion

08 – FazitEin klar geführtes Arbeitszeitkonto schafft Frieden im Betrieb

Sobald Arbeitszeiten transparent und klar dokumentiert sind, wird der ganze Betrieb ruhiger. Weniger Diskussionen, weniger Fehler, faire Bezahlung, zufriedene Mitarbeiter, saubere Lohnabrechnung – das ist kein Wunschdenken, sondern das Ergebnis eines funktionierenden Arbeitszeitkontos.

Der Weg dahin ist klar: Excel ist ein super erster Schritt. Die kostenlose Vorlage von Mendato hilft dir, sofort loszulegen. Sobald dein Betrieb wächst und die Komplexität zunimmt, ist der Umstieg auf eine digitale Lösung der logische nächste Schritt.

Mendato verbindet Zeiterfassung, Arbeitszeitkonto, Zuschlagsberechnung und Lohnvorbereitung in einer einzigen Plattform – speziell für die Gebäudereinigung entwickelt. 7 Tage kostenlos, ohne Kreditkarte.

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09 – FAQHäufig gestellte Fragen

Was ist ein Arbeitszeitkonto in der Gebäudereinigung?
Ein Arbeitszeitkonto hält fest, wie viele Stunden ein Mitarbeiter laut Vertrag arbeiten sollte (Soll) und wie viele Stunden tatsächlich gearbeitet wurden (Ist). Die Differenz ergibt Überstunden (positiver Saldo) oder Unterstunden (negativer Saldo). In der Gebäudereinigung ist das besonders wichtig, weil Arbeitszeiten durch spontane Absagen, Vertretungen und schwankende Objektdauern stark variieren.
Wie entstehen Überstunden in der Gebäudereinigung?
Überstunden entstehen typischerweise durch: längere Objektdauern wegen höherem Verschmutzungsgrad, spontane Zusatzaufträge von Kunden, Vertretungen bei Krankheit anderer Reinigungskräfte, Zusatzaufgaben vom Objektleiter sowie Planungsfehler mit zu wenig eingeplanten Minuten pro Objekt.
Dürfen Unterstunden einseitig vom Arbeitgeber erzeugt werden?
Nein. Planungsfehler des Arbeitgebers dürfen nicht als Unterstunden auf den Mitarbeiter abgewälzt werden. Wenn ein Objekt kürzer dauert als geplant, trägt der Arbeitgeber das Risiko. Echte Unterstunden entstehen z. B. durch Kundenabsagen, Zuspätkommen oder verlängerte Pausen.
Ist ein Arbeitszeitkonto gesetzlich vorgeschrieben?
Eine gesetzliche Pflicht zum Führen eines Arbeitszeitkontos gibt es nicht direkt. Allerdings sind Arbeitgeber nach dem BAG-Urteil vom 13.09.2022 (Az. 1 ABR 22/21) verpflichtet, Arbeitszeiten systematisch zu erfassen. Ein Arbeitszeitkonto ist der logische nächste Schritt, um Soll- und Ist-Stunden abzugleichen und Überstunden sowie Unterstunden korrekt zu dokumentieren.
Reicht eine Excel-Vorlage für das Arbeitszeitkonto?
Für kleine Betriebe mit wenigen Reinigungskräften ist Excel ein guter erster Schritt. Bei wachsenden Teams stößt Excel an Grenzen: manuelle Eingaben verursachen Fehler, es gibt keine automatische Verbindung zur Zeiterfassung und keine Zuschlagsberechnung. Ab ca. 10–15 Mitarbeitenden empfiehlt sich eine Softwarelösung wie Mendato.
Wie hilft Mendato beim Arbeitszeitkonto?
Mendato erfasst Ist-Stunden automatisch per App, berechnet Zuschläge für Nacht-, Sonntags- und Feiertagsarbeit und erstellt ein transparentes Arbeitszeitkonto für jeden Mitarbeiter. Überstunden und Unterstunden werden in Echtzeit sichtbar. Die Daten fließen direkt in die Lohnvorbereitung – ohne manuelles Übertragen.